Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de beurre, pour le moule
- 510 g de farine de blé complet, type 150 et un peu pour le moule
- 320 g d'eau
- 10 g de sel
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1162 kJ / 273 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 2 g
Recettes alternatives
Pain à la farine d'épeautre
4 Std.
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 Std.
Pain au yaourt
1h 50min
Pain de seigle
5h
Pain de campagne
4 Std.
Pain à la farine d'épeautre
3sa
Pain de seigle
2h 40 min
Pain complet au muesli
4j 5 menit
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