
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 20 g koperku, świeżego tylko liście
Indyk z warzywną kaszą
- 500 - 600 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 20 g oleju
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
200
g różyczek kalafiora pokrojonych na 3 cm kawałki
ou 200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki - 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone - 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 100 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ - 1 łyżeczka estragonu, suszonego (optionnel)
Sos
- 170 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżeczki chrzanu tartego, śmietankowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 704.3 kcal / 2948.5 kJ
- Protides
- 33.8 g
- Lipides
- 34.5 g
- Glucides
- 69.3 g
- Fibre
- 9.5 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Sodium
- 792.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus
25min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Kurczak z warzywnym ryżem
45min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55min