Couvre-lame éplucheur Thermomix® est nécessaire

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du couvre-lame éplucheur du Thermomix®. En savoir plus

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
TM6

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Sosul de chilli și susan

  • 4 căței de usturoi
  • 100 g ulei de susan
  • 100 g pastă miso roșie (sau akamiso) (vezi recomandarea)
    ou concentrat pastă de legume
  • 40 g semințe de susan
  • 15 g pastă de ardei iute
  • 2 fire ceapă verde, tăiată segmente
  • 1 chilli roșu, proaspăt

Fleica de porc cu noodles

  • 120 g ceapă, tăiată clini
  • 75 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat rondele
  • 10 g piper negru boabe
  • 5 căței de usturoi
  • 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați în două
  • 2 ½ cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
    ou 2 ½ lingurițe concentrat pastă de pui
  • 600 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată fâșii (3 x 10 cm)
  • 1200 g apă
  • 1 citronelă proaspătă, bătută
    ou 10 g citronelă uscată, bucăți
  • 150 g ramen noodles (tăiței din grâu)
  • 1 lingură ulei vegetal

Infos nut.
par 1 porție
Calories
4148 kJ / 991 kcal
Protides
42 g
Glucides
32 g
Lipides
76 g
Graisses saturées
20 g
Fibre
6.4 g
Sodium
1591 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives