Appareils et accessoires
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Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
Ingrédients
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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100 g di funghi freschi a pezzi (vedere consigli)
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200 g di latte
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20 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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farina
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600 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3-4 cm)
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2 rametti di rosmarino fresco
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2 cucchiai olio extravergine di oliva
Niveau
facile
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