Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 1000 g de papas, peladas y en trozos
- 3 yemas de huevo
- 40 g de leche
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pizca de nuez moscada en polvo (optionnel)
- huevo, batido para barnizar
- 2 cdas de cebollín, finamente picado
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 682 kJ / 162 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 295 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Puré de papas
50min
Puré de camote
40 Min
Espárragos con mantequilla balsámica
35min
Papas al horno
1 Std.
Papas a la francesa TM6
1 godz. 15 min
Papas Anna
1 Std.
Elote amarillo con crema
25 min
Manzanas caramelizadas
35min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1 Std.
Papas al horno con mayonesa de limón y romero
30 Min
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1 Std.
Pay de nuez con chocolate
1h 10 min