Ketchup aux abricots

Ketchup aux abricots

4.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

1 La recette complète

Ingrédients

200 g d'abricots secs dénoyautés
600 g d'eau
400 g de tomates jaunes mûres, équeutées
20 g de gingembre frais en fines lamelles
125 g d'oignons coupés en 2
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile végétale
70 g de sucre
80 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de moutarde jaune
2 pincées de poivre de Cayenne, moulu
1 pincée de poivre de Jamaique moulu
¼ c. à café de poudre de curcuma séché
1 pincée de clous de girofle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Protides 17 g

Calories 4900 kJ / 1172 kcal

Lipides 24 g

Glucides 186 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Pesto au basilic

10min

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40min

Chutney à la mangue

Pas d’évaluation

Pâte Tom Kha

Pas d’évaluation

Sauce Joppie

45min

Trempette épicée au fromage

Pas d’évaluation

Marinade au Gochujang onctueuse

Pas d’évaluation

Marinade Tandoori

10min

Marinade Teriyaki

15min

Chimichurri

5min

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer