Crema di lattuga e menta

Crema di lattuga e menta

4.5 33 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di patate pelate e a dadini
1 cipolla (circa 50 g) a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
2 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
500 g di brodo di pollo

500 g di brodo vegetale
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di pecorino grattugiato
8 crostini di pane

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.3 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 3.3 g

Glucides 35.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Il carrello di marzo 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45 Min

Crema di funghi

20 Min

Crema di zucchine

30 Min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Crema di pomodoro

30 Min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Crema di spinaci e Asiago

45 Min

Crema di carote all'arancia

30 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min

Crema di finocchi

35 Min