Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousse de vanille
- 600 gramme de lait entier
- 200 gramme de crème, min. 30% M.G.
- 180 gramme de sucre en poudre
- 6 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 0.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lemon curd
20 min
Meringues fantômes
12h 25min
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Crème pâtissière
15min
Sauce béchamel
15min
Glace à la vanille
12 Std.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Pain au lait
2 godz. 20 min
Baguette
3h 45min
Crème au chocolat
1j 20 menit
Glace au chocolat
12 Std.
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 Min