![Malinowa chmurka Malinowa chmurka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cdb7167-3a2a-4524-be8b-5628959d291d/Derivates/af0ef810-5a5d-42d9-abcb-a8406d09e687.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Galaretka z malinami
- 20 g żelatyny w proszku (2½ łyżki)
- 100 g wody
-
1000
g soku z czarnej porzeczki
ou 1000 g soku żurawinowego - 80 g cukru
-
500
g malin, świeżych
ou 500 g malin, mrożonych (patrz wskazówka)
Biszkopt
- 2 jajka
- 60 g cukru
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 20 g gorącej wody
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki białego octu winnego
-
40
g skrobi ziemniaczanej
ou 40 g skrobi kukurydzianej - 20 g mąki pszennej (patrz wskazówka)
Beza z migdałami
- 4 białka (ok. 120 g)
- 150 g cukru
-
2
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ou 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka białego octu winnego
- 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach
Krem
- 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1103.8 kJ / 262.8 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 27.7 g
- Lipides
- 15.5 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 100.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4h
Sernik rosa
1 Std. 30 Min
Ciasto leśny mech
3 Std. 20 Min
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3 Std. 30 Min
Sernik królewski
4h 35min
Ciasto Pani Walewska
9 Std. 30 Min
Sernik z brzoskwiniami i kokosem
6h 50min
Królewiec
9 godz. 45 min
Tort Marysieńka
9 Std. 30 Min
Karpatka
5 Std.
Ciasto z pianką truskawkową
6 Std. 25 Min
Ciasto makowa panienka
7 godz. 40 min