Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4 98 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 20min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
2 rametti di timo fresco le foglioline
40 g di olio extravergine di oliva
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
150 g di funghi champignon a fette
25 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
80 g di acqua
80 g di vino rosso
prezzemolo fresco per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 75 mg

Protides 27.8 g

Calories 1376.8 kJ / 344 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3 Std. 40 Min

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

5 Std.

Coniglio al vino rosso

7 Std. 10 Min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2 Std.

Ananas insaporito (200 g)

15 Min

Cipolle e aglio insaporiti

20 Min

Cipolle dorate (200-300 g)

20 Min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 Std. 30 Min

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20 Min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1 Std.

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20 Min

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone (TM6)

10 Min