Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 67 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porción

Ingrédients

800 g de agua
1 ½ cditas de sal o al gusto
200 g de arroz basmati
400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de puré de tomate
30 g de aceite vegetal
1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
400 g de leche de coco (ver sugerencia)
30 g de miel de abeja
2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 532 mg

Protides 21 g

Calories 1634 kJ / 390 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo tikka masala

6h 40min

Pasta con pollo Tikka Masala

45min

Napa Kimchi TM6

86h

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1h

Satay de res

2h 30min

Bowl de cerdo

45min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2h 25min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Pollo kung pao

45min

Ramen de curry rojo con pollo

35min