Mango chutney

Mango chutney

4.9 96 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

2 jars

Ingrédients

Sichuan peppercorns
1 tbsp
2 tsp black peppercorns, + 1 tsp finely grated lemon zest
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
10 g
onions cut in halves
80 g
water
20 g
raw cane sugar
250 g
mangoes flesh only, cut in pieces
700 g
vinegar
120 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
raisins
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 2 jars

Sodium 2424.8 mg

Protides 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Lipides 4 g

Fibre 17.6 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 410 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

The Basic Cookbook 133 Recettes
International

The Basic Cookbook 133 Recettes
International

The Basic Cookbook 131 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min

Piccalilli

Piccalilli

12h 35min

Dukkah

Dukkah

10min

Rhubarb and ginger gin fizz

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45min

Mango Chutney

Mango Chutney

1h 20min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30min

Mango Chutney

Mango Chutney

50min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

1h 25min

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55min

Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

1h 35min

Tomato and Chilli Jam

Tomato and Chilli Jam

1h 15min