Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
tbsp Sichuan peppercorns
ou 2 tsp black peppercorns + 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, cut in thin slices
- 80 g onions, cut in halves
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 120 g vinegar
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 100 g raisins
- Infos nut.
- par 2 jars
- Calories
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 410 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 17.6 g
- Sodium
- 2424.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
The Ultimate Barbecue Sauce
2 Std.
Piccalilli
12 Std. 35 Min
Beetroot and Mint Jelly
1h
Seville Orange Marmalade
2h 30min
Viennese whirl mince pies
1 Std. 40 Min
Chilli and apple jelly
4h 15min
Caramelised Red Onion Chutney
24 Std.
Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets
1h
Traditional Worcestershire sauce
35 min
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Mango Chutney
1h 20min
Mango Chutney
50min