Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de chocolate amargo
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 60 g de glucosa
- 90 g de manteca vegetal, de buena calidad
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 12054 kJ / 2870 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 219 g
- Lipides
- 232 g
- Graisses saturées
- 108 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 158 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1 Std. 30 Min
Betún de mantequilla básico
10 Min
Trufas de chocolate
3h
Ganache de chocolate
35 Min
Betún de ganache de chocolate
12 Std.
Volcán de chocolate
20 Min
Ganache de chocolate
45 Min
Betún de chocolate
10 Min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 Min
Pastel de chocolate con avellanas
2 Std. 40 Min
Panqué cubierto con chocolate TM6
1 Std.
Caramelo inglés a mi manera TM6
30 Min