Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

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Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di scalogno
40 g di burro
200 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
360 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
800 g di brodo vegetale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 27.5 mg

Protides 13 g

Calories 2047 kJ / 489.8 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 79.8 g

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Italie

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