Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.2K évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (optionnel)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 1.4 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo a tavola 2021 10 Recettes
Italie

Ragù 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette al sugo

Polpette al sugo

50min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Sugo al tonno

Sugo al tonno

45min

Spezzatino di maiale e salsiccia

Spezzatino di maiale e salsiccia

1h

Ragù bianco

Ragù bianco

1h 20min

Costine in umido

Costine in umido

1h 20min

Sugo all'arrabbiata

Sugo all'arrabbiata

20min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50min

Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

1h 30min

Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

50min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

1h 10min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55min