Kedlubnová polévka s řeřichou

Name: Kedlubnová polévka s řeřichou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 - 3 jarní cibulky; 500 gramů kedlubny; 50 gramů brambor, moučnatých; 25 gramů másla; 1000 gramů vody; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; 5 čajových lžiček zeleninové dochucovací pasty; 10 gramů jablečného octa; 1 balíček řeřichy; 150 gramů crème fraîche

3.8 (8 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 35min

Nombre de portions 6 porcí

Ingrédients

2 - 3 jarní cibulky, na kousky (zelené části ponechte na ozdobu)
500 gramů kedlubny, oloupané, včetně malých kedlubnových lístků, na kousky
50 gramů brambor, moučnatých, oloupaných, na kousky
25 gramů másla
1000 gramů vody
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
5 čajových lžiček zeleninové dochucovací pasty
ou 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
10 gramů jablečného octa
1 balíček řeřichy
150 gramů crème fraîche

Infos nut.: par 1 porci
Calories: 591 kJ / 142 kcal
Protides: 3 g
Glucides: 7 g
Lipides: 11 g
Fibre: 2 g