Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 évaluation

Prép. 50min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1559.4 mg

Protides 32.8 g

Calories 2940.5 kJ / 702 kcal

Lipides 31 g

Fibre 8.7 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 68.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bolul cu sănătate 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Marțipan

Marțipan

Pas d’évaluation

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40min

Smoothie de pepene galben, la bol

Smoothie de pepene galben, la bol

50min

Salată cu sparanghel și mango

Salată cu sparanghel și mango

35min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

30min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8h 30min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24h 50min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3h 25min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Pas d’évaluation

Smoothie

Smoothie

5min