Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 6h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 58 mg

Protides 5.2 g

Calories 1069 kJ / 255.5 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte tatin

2h 30min

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Mini pavlove

2h 30min

Cheesecake in vasetto

4h

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6h 25min

Mini cheesecake al mango

40min

Meringata

4h 30min

Panna cotta (per 2 persone)

5h 30min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min