Crostata alle ciliegie

Crostata alle ciliegie

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Prép. 20min

Total 2h

10 fette

Ingrédients

Pasta frolla alle noci pecan

340 g di farina tipo 00
220 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
115 g di noci pecan
80 - 90 g zucchero
1 pizzico di sale

Ripieno alle ciliegie

800 g di ciliegie snocciolate
140 g zucchero
15 g di Cointreau
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
35 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 2.6 mg

Protides 6 g

Calories 2110.8 kJ / 504.5 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 65 g

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