Versions compatibles
Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sablée de vainilla
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de azúcar glass
- 125 g de mantequilla, fría, en cubos
- 1 huevo
Crema de almendras
- 125 g de azúcar refinada
- 125 g de mantequilla, en cubos
- 125 g de almendra en polvo
- 2 huevos
Confitura de frambuesa
- 60 g de agua
- ½ cdita de grenetina en polvo
- 300 g de frambuesas, frescas
- 15 g de azúcar refinada
- 1 pizca de pectina en polvo
Chantilly de queso
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
-
100
g de queso mascarpone, frío
ou 100 g de queso crema, en cubos, a temperatura ambiente - 50 g de azúcar glass
- 170 g frambuesas, frescas
- Infos nut.
- par 1 rebanada
- Calories
- 2861 kJ / 636 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 37 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 82 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pastel de tres leches con rompope
2sa
Macarrones con merengue suizo
1h 10 min
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
2sa
Pastel double fudge
3sa
Cheesecake de chocolate blanco
16 godz.
NY Cheesecake
1h
Tarta de maracuyá
4h
Ganache de chocolate
45 min
Pastel de tres leches
3sa
Pastel de chocolate, zanahoria y piña
2 godz. 20 min
Ganache de chocolate
35 min
Pastel de limón y merengue
2 godz. 10 min