Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 11h

12 fette

Ingrédients

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Lipides 0.8 g

Glucides 23.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza Margherita

2 h 10 min

Albumi montati a neve

5 min

Pizza Margherita

2 h

Panini di San Gallo

26 h 30 min

Pane di segale vallesano

10 h

Pane alle pere

28 h

Pane ai semi di lino

1 h 30 min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 h 30 min

Zuppa di zucca

35 min

Pane paesano

3 h

Torta di carote

1 h 10 min

Pane bigio in casseruola

2 h 25 min