Girasol de brioche con jamón y queso

Girasol de brioche con jamón y queso

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Prép. 40min

Total 2h

12 raciones

Ingrédients

90 g de leche
30 g de azúcar
60 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
250 g de jamón cocido en trozos
250 g de lonchas de queso de sándwich en trozos
1 huevo batido
100 - 150 g de mermelada de tomate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 53.6 mg

Protides 28.9 g

Calories 1119 kJ / 267 kcal

Lipides 1.1 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 11.5 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 132 35 Recettes
Espagne

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