Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 956 kJ / 228 kcal
- Protides
- 6.3 g
- Glucides
- 21.8 g
- Lipides
- 12.9 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 191.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 Min
Hummus de calabacín con habitas
20 min
Hummus
5min
Hummus de zanahoria
15min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Hamburguesas de batata y espinacas
30 Min
Hummus de lentejas
5min
Hummus de calabaza asada
1h 15min
Hummus de remolacha
10 min
Hummus de zanahoria
15min
Baba ganoush de calabaza
35 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min