Moules et frites

Moules et frites

4.6 40 évaluation

Prép. 25min

Total 45min

2 Portionen

Ingrédients

Pommes frites

Öl
30 g
Paprika edelsüß
10 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Muscheln und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stängel
Suppengemüse in Stücken
300 g
natives Olivenöl
45 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Weißwein, trocken
150 g
Gemüsefond
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Lipides 43 g

Fibre 12 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black Days 12 Recettes
Autriche

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tintenfischringe aglio e olio

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Pasta alla Putanesca

Pasta alla Putanesca

45min

Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

35min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Ossobuco

Ossobuco

1h 20min

Tintenfischsauce

Tintenfischsauce

40min

Penne mit Muscheln

Penne mit Muscheln

1h 5min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1h 5min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35min

Sauce alla Puttanesca

Sauce alla Puttanesca

25min