Appareils et accessoires
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Pollo teriyaki
Ingrédients
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30 g salsa de soja
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20 g de miel
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10 g de azúcar moreno
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15 g de vinagre de arroz
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1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
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1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
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15 g de agua15 g de sake
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2 contramuslos de pollo con piel y hueso
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1800 g de agua
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30 g zumo de limón recién exprimido
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1 cucharadita de maicena
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2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
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1 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
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½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
Niveau
facile
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Espagne
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