Skip to main content Recherche
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
4.9 79 évaluations
Prép. 25min
Total 2h 20min
2 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di burro salato morbido
  • 2 medaglioni di filetto di manzo (180-200 l'uno, spessore 3 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1850 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43 g
Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal
Lipides 18.5 g
Fibre 0.2 g
Glucides 0.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

4.7(62)

1 Std. 30 Min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.5(28)

2 Std. 30 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2 Std. 30 Min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

4.3(36)

1 Std. 20 Min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 Min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2 Std. 30 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(125)

1 Std. 30 Min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(37)

1 Std. 20 Min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(54)

8 Std.

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(99)

3 Std.

Roastbeef Sottovuoto

4.9(314)

5 Std. 30 Min