Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

1 porzione

Ingrédients

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 197.3 mg

Protides 37 g

Calories 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Lipides 34 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 70 g

Glucides 3.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Liquore alle pere

384 godz.

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 godz. 30 min

Barrette di frozen yogurt e fragole

6 godz. 10 min

Brownies variegati ai due cioccolati

1 godz. 10 min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2 godz. 30 min

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1 godz.

Asparagi sottovuoto

50 min

Scalogno brunito (250 g)

25 min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 min

Pesto di mandorle e menta

20 min

Pici all'etrusca

1 godz. 45 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 godz.