Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roscón bombón
Prép. 30min
Total 4h
12 raciones
Ingrédients
Roscón de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
-
6 - 8 tiras de piel de limón
-
8 - 10 tiras de piel de naranja
-
160 g de leche
-
25 g de levadura prensada fresca
-
480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
50 g de mantequilla en trozos
-
3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
-
50 g de agua de azahar
-
50 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Cobertura
-
360 g de chocolate blanco en trozos
-
perlas de chocolate para decorar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
138.9 mg
Protides
11.2 g
Calories
2025 kJ /
484 kcal
Lipides
20.4 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
11.5 g
Glucides
63.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Magdalenas de chocolate (sin huevo)
1h 10min
Polos de arroz con leche
5h
Mississippi mud cake
50min
Paletas de cheesecake
5h 30min
Costrada de Aoiz (Navarra)
2h
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5h 30min
Magdalenas rellenas de chocolate
30min
Bizcocho de galletas y chocolate
35min
Boston cream pie
3h
Bizcocho de zanahoria y chocolate
1h 50min
Bizcocho de chocolate y nueces
1h 40min