Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 39 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19 g

Calories 1854 kJ / 443.1 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 37.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnevale 36 Recettes
Italie

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panna vegetale liquida

10 min

Torta bignè al cioccolato bianco

1 h

Pastiera (senza glutine)

4 h

Piconi

1 h 10 min

Ravioli fritti salati

1 h 5 min

Nuvolette di ricotta

50 min

Dolcetti di mandorle e cioccolato

50 min

Freakshake gusto cassata

20 min

Pasticcio altamurano

3 h 30 min

Ravioli ai carciofi e pancetta

1 h 20 min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 h 55 min

Gravity cake con confetti colorati

3 h