Versions compatibles
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mąki gryczanej, Melvit
- 50 g mąki ryżowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 180 g wody
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ¼ łyżeczki soli
Konfitura z cebuli
- 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 25 g miodu, płynnego
- 10 - 15 g octu balsamicznego
-
½
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1 łyżeczka soli
- 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 łyżka słonecznika łuskanego
- rukola, ilość do podania
- oliwa z oliwek, aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1258.1 kJ / 300.5 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 37.8 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 2.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1 godz. 30 min
Brownie z mąką z ciecierzycy z sosem z marakui
1 Std.
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Wegański placek (farinata)
1h 50min
Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione
1ωρ. 5 λεπτ.
Pizza na spodzie z kalafiora
2h 45min
Focaccia (bez glutenu)
1 Std.
Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)
2 godz.
Mąka gryczana
5min
Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy
2 godz.
Bezglutenowy chlebek arabski
1h 50min
Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami
2 godz. 50 min