Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 évaluations

Prép. 30min

Total 11h 50min

12 porzioni

Ingrédients

Gelato alla vaniglia

2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Cialda biscotto

70 g di zucchero
2 albumi
70 g di farina tipo 00
70 g di burro fuso

Salsa ai mirtilli

20 g di zucchero
200 g di mirtilli

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.1 g

Calories 1146.7 kJ / 274.1 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 0.7 g

Glucides 24.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Il carrello di giugno 17 Recettes
Italie

Natale in anticipo 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torrone morbido

6h 20min

Pasta Choux

2h

Zucchero vanigliato

72h

Burro

40min

Panna cotta

6h 30min

Cioccolato plastico

12h

Semifreddo al caramello salato

11h

Crostatine al limoncello

2h 35min

Cioccolato temperato

15min

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6h 30min

Diplomatica

3h 30min

Gelato alla crema

10h 15min