Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Limettenpappardelle mit Gambas

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme