Skip to main content Recherche
Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta
4.4 7 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 10 foglie di menta fresca, lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 peperoncino secco piccante (optionnel)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di vino bianco secco
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
  • 300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
  • 500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29.5 g
Calories 1021 kJ / 244 kcal
Lipides 13.1 g
Glucides 2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il mare nel cartoccio 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

4.7(18)

45min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

3.2(17)

30min

Insalata di totano e piselli al lime

4.0(28)

1h

Tonno allo zenzero e melagrana

4.3(30)

40min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

3.9(14)

30min

Salmone e carciofi al Varoma

3.9(17)

55min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

3.7(61)

55min

Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina

3.8(39)

40min

Filetti di orata con crema di peperoni

4.5(16)

1h 40min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

4.1(75)

55min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

4.0(71)

35min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

4.3(65)

55min