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Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g de leche
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 cucharaditas de agua de rosas
-
1
cucharadita de semillas de cardamomo
ou 1 cucharadita de cardamomo molido - ½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 60 g de miel (y algo más para regar)
- 200 g de arroz de grano redondo
- 20 g de mantequilla
- 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
- 2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal)
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1808 kJ / 432 kcal
- Protides
- 9.3 g
- Glucides
- 41.4 g
- Lipides
- 25.5 g
- Fibre
- 1.9 g
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