Brioche

Brioche

4.7 75 évaluations

Prép. 25min

Total 8h

16 slices

Ingrédients

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 4 g

Calories 669 kJ / 200 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.7 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche

5h

Brioche

8h

Focaccia

3h

Sardine Empanada

1h 40min

Baguette

3h 45min

Baked Peaches with Meringue Topping

40min

Baguettes

3h 45min

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3h

Tapioca Balls with Lemon and Poppy Seed Sauce

Pas d’évaluation

Focaccia with onions

2h

Milk bread

2h 20min

Chocolate Brioche Buns

4h 45min