Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

4.3 12 évaluation

Prép. 45min

Total 16h

12 portions

Ingrédients

Biscuit au chocolat

150 g de farine blanche
40 g de sucre
30 g de poudre de cacao
¼ c. à café de sel
90 g de beurre en cubes, et plus pour graisser
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
de la farine blanche pour saupoudrer

Base du cheesecake

50 g de beurre en cubes, et plus pour graisser

Coulis de framboises

125 g de framboises
50 g de sucre
1 c. à café d'eau (optionnel)

Garniture du cheesecake

380 g de chocolat blanc en morceaux ou en callets
90 g de crème double (env. 48% M.G.)
500 g de fromage frais à tartiner
150 g de sucre en poudre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 2464 kJ / 589 kcal

Lipides 40 g

Fibre 2 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3h 15min

Mousse au chocolat

3h 20min

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Gâteau marbré

2h 10min

Pancakes à l'américaine

40min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Brownies

50min

Saucisson au chocolat

3h 10min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min