![New York Cheesecake New York Cheesecake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B7B6C43E-06E7-4EB2-9CAA-A0DAF56223F3/Derivates/fc0d9a36-ba91-43c6-8348-40e348baa155.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crust
- 3 oz unsalted butter, cubed, plus extra to grease
- 8 oz graham crackers, broken into pieces
- 1 tbsp sugar
- ⅛ tsp salt
Filling
- 40 oz cream cheese, room temperature, cubed
- 9 oz sugar
- 3 oz sour cream
- 2 tbsp all-purpose flour
- 1 tsp lemon juice
- 1 tsp vanilla extract
- ⅛ tsp salt
- 6 large eggs
- 2 egg yolks, from large eggs
Strawberry Topping
- 16 oz strawberries, stems removed, quartered
- ½ oz lemon juice
- 1 oz sugar
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 2628 kJ / 628 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 45 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 0 mg
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