Budino ai 3 colori

Budino ai 3 colori

5.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 8h

10 porzioni

Ingrédients

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
2 tuorli
60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 cucchiaio di liquore Maraschino
25 g di amido di mais (maizena)

Mousse ai frutti rossi

150 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di fragole pulite e a pezzi
50 g di frutti di bosco misti freschi
70 g di zucchero
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
20 g di liquore Maraschino

Gelatina ai frutti di bosco

140 g di frutti di bosco misti freschi
70 g zucchero
1 cucchiaino succo di limone
2 foglie di menta fresca, lavate
12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di fragoline di bosco fresche

250 g di fragole, fresche
20 g di liquore Maraschino
60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
frutta fresca a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 2.1 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolce effetto 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema Bimby ® al pistacchio

50min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky

1h 10min

Budino al caramello

3h 20min

Budino al cocco

3h 15min

Budino al cioccolato bianco

2h 20min

Budino alla vaniglia

3h 25min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24h 30min

Semifreddo mandorlato

8h 20min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h