Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 27 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di noci macadamia
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle
700 g di acqua a temperatura ambiente
60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
30 g di burro a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.9 g

Calories 2385 kJ / 570 kcal

Lipides 24.5 g

Fibre 2.6 g

Glucides 73.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frutta secca 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Melanzane e zucchine marinate

1 Std. 35 Min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 Min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 Min

Coniglio stufato

1 Std. 10 Min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 Std. 10 Min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 Std. 5 Min

Zuppa di piselli secchi

1 Std. 25 Min

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 Min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3 Std.

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Pollo agrodolce con riso

40 Min

Insalata di riso parboiled

55 Min