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Orzotto rosa alla barbabietola
Ingrédients
-
150 g di barbabietole cotte a pezzi (2-3 cm)
-
1 scalogno in quarti
-
15 g olio extravergine di oliva
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250 g di orzo perlato
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80 g di vino bianco secco
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900 g di brodo vegetale
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125 g di stracchino a pezzi
Niveau
facile
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Italie
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