Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

4.3 19 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

12 porzioni

Ingrédients

Ricotta

1500 g di latte
40 g di aceto bianco
¼ di cucchiaino di sale

Pancakes

310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle

1 scalogno, a metà
40 g di burro + q.b.
170 g di farina autolievitante
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di latticello
2 uova
130 g di chicchi di mais, freschi
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.8 g

Calories 12.4 kJ / 22.7 kcal

Lipides 1.2 g

Fibre 0.2 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A casa con Bimby® 9 Recettes
Italie

Brunch fai da te 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Buns integrali con burger di barbabietole

3h 40min

Focaccia di ceci saporita

3h

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1h 30min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Vegan mug cake al cocco

20min

Yogurt mug cake

20min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Coniglietti di verdura

50min

Pizza di cavolfiore con ceci

1h 10min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min