Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Crème à la banane sur brownie au chocolat
Ingrédients
La ganache à la banane (la veille)
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30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de miel
-
70 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
40 g de banane coupée en morceaux
Le brownie (le jour même)
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
60 g de beurre
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50 g de sucre en poudre
-
1 œuf entier
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1 jaune d'œuf
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25 g de farine de blé
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50 g de noix de pécan
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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