![Zupa grzybowa z pęczakiem Zupa grzybowa z pęczakiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/242610.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 - 50 g oscypka, pokrojonego na kawałki
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek, świeżych
- 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka pudru grzybowego (patrz wskazówka)
- 900 g wody
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1238.2 kJ / 295.8 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 35.2 g
- Lipides
- 9.9 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50 Min
Zupa grochowa z chorizo
45 Min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 min
Zupa grzybowa
1h 15 min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 Std. 10 Min
Barszcz czerwony z mięsem
1 Std. 5 Min
Kapuśniak kaszubski
45 Min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45 Min
Krupnik z grzybami
45 Min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 Std.
Barszcz ukraiński
1j 35 menit
Zupa ogórkowa
30 Min