Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 évaluation

Prép. 15min

Total 96h

470 g

Ingrédients

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 5 mg

Protides 8.1 g

Calories 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Lipides 1.3 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 59.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE PIECZYWO 11 Recettes
Pologne

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(297)

12 Std.

Chleb czworaczek

4.8(809)

1 Std. 30 Min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17 Std. 25 Min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(303)

18 Std. 45 Min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(203)

16 Std.

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17 Std. 25 Min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(116)

16 Std. 30 Min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16 Std. 30 Min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17 Std. 20 Min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18 Std. 45 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(430)

18 Std. 20 Min