![Żytni zakwas chlebowy Żytni zakwas chlebowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D80B4C0D-2F92-4723-B261-0C358543B360/Derivates/eb46fb49-110c-4589-b118-57fc7004535f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
- 400 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1113.3 kJ / 266.1 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 59.7 g
- Lipides
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 11.9 g
- Sodium
- 5 mg
Recettes alternatives
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18hod. 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 godz.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30min
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18hod. 45min
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18hod. 45min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17h 20 min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min