Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

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Prép. 50min

Total 3h

4 Stück

Ingrédients

Würzmischung

Meersalz, grob
3 TL
Vollrohrzucker
3 TL
Knoblauch, granuliert
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Thymian, getrocknet
1 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL

Barbecue-Sauce und Fertigstellung

Apfelsaft
140 g
Ketchup
90 g
Sojasauce
15 g
Apfelessig
15 g
Spareribs (siehe Tipps)
4

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 42 g

Calories 1724 kJ / 412 kcal

Lipides 22 g

Fibre 0.4 g

Glucides 11 g

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