Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 24h 30min

10 porzioni

Ingrédients

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.7 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Lipides 21 g

Glucides 36.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invito a cena 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al caramello salato

8h 25min

Sorbetto al lime

26h 50min

Sorbetto al limone

8h 30min

Bicchieri di semifreddo al caffè (senza lattosio)

3h 30min

Gelato al cioccolato e ciliegie

10h 30min

Frozen yogurt all'albicocca

10h 20min

Casunziei all'ampezzana

1h 30min

Ghiaccioli cremosi alla mandorla e pistacchi

9h 20min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10min

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2h

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10h

Sorbetto nel limone

8h 35min