Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

80 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale
500 g di farina

Farcitura

50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi, denocciolate

20 olive nere, denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 tuorlo sbattuto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

Rösti di verdure con crema ai funghi (TM5)

1h 15min

Cake al limone sofficissimo

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2h 30min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1h 30min

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

2h

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Pizzette al formaggio di capra

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Calzoni vegetariani

Calzoni vegetariani

1h 50min

Torta marmorizzata

Torta marmorizzata

2h

Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

1h 15min

Plumcake all'arancia

Plumcake all'arancia

1h