Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bœuf épicé aux poires sucrées
Ingrédients
Bœuf
-
40 g d'huile d'olive
-
2 gousse d'ail
-
500 g de viande de bœuf, désossée en cubes (2 x 2 cm)
Sauce et poire sucrée
-
60 g d'oignons de printemps
-
2 gousses d'ail
-
60 g de sauce soja
-
20 g d'huile de sésame
-
2 c. à soupe de sucre brun
-
½ c. à café de flocons de piment rouge
-
1 c. à café de gingembre moulu
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
2 c. à soupe de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
1 poire pelée, coupée en dés (2 x 2 cm)
-
des feuilles de persil finement hachées, pour garnir
-
de riz cuit à la vapeur
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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