Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 oz boiling water
- 1 tbsp gelatin powder, unflavored
- 1 vanilla bean
- 2 oz sugar
- 1 oz cornstarch
- 20 oz whole milk
- 3 egg yolks, from large eggs
- 1 oz unsalted butter, cubed (1 in.)
- 1 oz banana liqueur
- 6 oz heavy whipping cream, chilled
- 4 sliced bananas, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 2 g
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