Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 40min

8 stuks

Ingrédients

Deeg

water
300 g
verse gist
15 g
bloem
500 g
fijn zout
15 g
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g

Gekruid vlees voor de vulling

ui gehalveerd
100 g
gele paprika in stukken
50 g
paprika, rode in stukken
50 g
koriander
30 g
verse muntblaadjes
30 g
verse bladpeterselie
30 g
rundergehakt
300 g
fijn zout naar smaak
2 snuifjes
paprika naar smaak
2 snuifjes
gedroogde gemalen kurkuma
2 tl
gemalen komijn
1 snuifje

Assemblage

olijfolie om te frituren, plus extra om de handen in te vetten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 17 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Lipides 27 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekkers uit Marokko 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pas d’évaluation

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit

Pas d’évaluation

Fatayer met kaas en munt

Fatayer met kaas en munt

2h

Harira

Harira

7h

Engelse brunch

Engelse brunch

Pas d’évaluation

Volkoren hamburgerbroodjes

Volkoren hamburgerbroodjes

2h 50min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15min

Soefganiots

Soefganiots

2h

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2h 35min

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min